집에서 6000원으로 초간단 굽네치킨 만들기

요즘 치킨값이 엄청 많이 올랐어요~ 치킨을 사 먹으려면 조금 부담이 되기도 하고, 또 튀긴 음식을 많이 먹으면 몸에 좋지 않기도 하니 굽네치킨 스타일을 좋아해서 집에서 만들어 먹는답니다.

 

 

 

 

 

 

닭다리 6000원짜리로 맛있는 굽네치킨로 변신 가능한 요리 레시피 지금 바로 공개합니다!
꼭 따라해보시고, 이제 배달은 시키시지 않는 모습을 보실 수 있을 겁니다!

재료준비

닭다리 5개 기준이지만, 6개 7개 까지 가능해요
우유
간장, 간마늘, 설탕, 올리고당, 굴소스, 올리브유

마트에서 산 닭다리입니다.
5개가 한팩에 들었는데요~ 5800원대로 6000원 정도 금액으로 구매했답니다.

닭은 잡내와 고기를 더 부드럽게 해 주기 위해 우유에 담가줍니다. 닭요리할 때에는 꼭 필수로 하는 과정이랍니다.

우유에 20분 동안 재워주세요
저는 우유양이 부족했는지, 완전히 다 잠기지 않아서 중간중간 뒤집어주며 담궈주었답니다

그동안 양념을 준비해주세요.

간장 4.
간 마늘 2.
설탕 2 (설탕은 취향에 따라 조절해 주세요)
올리고당 3.
굴소스 3.
올리브유 2

 

 

 

간단하죠? 큰 숟가락 기준으로 잡았고요 잘 섞어주세요

우유에 재웠던 닭을 꺼내서 물로 씻어내 주세요
보기만 해도 고기가 엄청 부드러워진 게 느껴지네요~

닭고기에 칼집을 내주세요
고기 속 안까지 양념이 잘 스며들 수 있을 거예요

양념을 부어서 고기를 재워주세요~
시간은 30분에서 ~ 40분 정도 재워주는 게 좋지만,
혹시나 시간이 부족하시다면, 바로 요리하셔도 괜찮아요

오래 재워둘수록 양념이 쏙쏙 잘 스며드는 거 아시죠?

 

 

에어프라이어 180-200도에 두고
10분 굽고 뒤집어 5분 더 구워주세요.

 

에어프라이어마다 온도도 다르고 환경도 다르니, 

고기 익기를 한번 보시고, 조금 덜 익었다 싶으면 더 돌려주셔도 됩니다.

 

 

 

*종이포일 사용 시 닭의 기름이 안 빠져서 사용 안 하시고 기름 쪽 빼 굽는 게 더 굽네 맛이 나요
그리고, 양념이 탈 수 도 있으니 너무 높은 온도는 피해 주세요.

 

 

짜잔 이렇게 맛있는 굽네치킨이 집에서 가능하답니다.

하나하나 그대로 따라 하시면 저랑 같은 맛이 나는 요리가 완성될 겁니다.

간단하지만, 퀄리티는 정말 높은 치킨

아이들도, 잘 먹고 어른들도 맥주 안주로 딱이랍니다.

꼭 한번 따라 해보시고, 맛있는 식사되시길 바라요~

 

 

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