KK. 육아와 살림이야기

육아, 살림팁, 요리, 레시피, 유아식, 일상 정보를 공유해요 :)

요리와 살림

급하게 밥을 해야 하는데, 냉동실에 냉동고기는 너무 꽁꽁 얼어서 당황스러울 때 있으시죠?저도 그런경우가 많답니다. 아무것도 모르고 전자레인지에 넣어서 해동도 해봤고,물에도 담궈서 해보기도 했는데 고기맛이 영 별로더라고요. 냉동고기 빠르게 해동하는 방법을 알려드리겠습니다. 이 방법으로 따라 하신다면 연육도 더 부드럽고, 고기 잡내도 나지 않을뿐더러 빠르게 해동이 되어서 깜짝 놀라실 수도 있답니다.    냉동고기 빠르게 해동하는 법.   냉동고기 빠르게 해동하는 법 차근차근 따라 하시면 아무 어려움 없습니다.저만 믿고 끝까지 읽어보시고 따라 하세요. 제일 먼저 물의 온도를 40도 정도의 물온도를 맞춰주세요. 저는 정수기 온도가 40도 맞출 수 있어서, 바로 그물을 사용했습니다. 설탕 한 스푼 넣어주세요 그런..

요리와 살림

콩나물불고기 콩나물 한봉지와 대패삼겹살이나, 돼지고기가 있으면 정말 쉽게 만들수 있는 맛있는 요리입니다.최소한의 재료를이용해서, 요리할 수 있게 알려드리겠습니다. 재료를 풍부하게 가지고 계시다면 더 넣으시면 더 풍미가 좋은 요리가 될거니 더 필요한 재료, 요리 할때 맛있게 만드는 Tip들도 알려드리겠습니다. 콩나물불고기 황금레시피     콩나물불고기 다들 먹어보셨나요? 식당에서 콩불이라고 불리며 판매되고 있는 요리 이름이랍니다. 백종원선생님이 요리레시피를 알려주었는데, 대패삼겹살로 요리한 콩나물불고기가 정말 맛있어서 쉽게 요리해서 먹을 수 있답니다.   요리재료대패삼겹살 300g콩나물 180g양파1개 팽이버섯고춧가루3T, 고추장3T, 진간장3T, 설탕1T, 맛술3T, 다진마늘2T, 올리고당1T선택재료 (..

요리와 살림

콩나물국 다들 좋아하시나요? 콩나물국 끓이는 법 아주 빠르고 간편하게 끓이는 방법 알려드리겠습니다. 콩나물국 끓이셔서 따뜻하게 드셔도 되고, 같은 방법으로 끓여서 식혀서 시원하게 드셔도 맛있답니다. 아래의 링크를 통해서 콩나물 끓이는법을 상세히 보시고 레시피 읽어보시는 것도 추천드립니다.   콩나물국 끓이는법콩나물국 끓이는 방법 황금 레시피 알려드립니다.아주 간단하지만, 레시피 대로 잘하지 않으시면 콩나물국에서 비린맛이 날 수 있기 때문에 유의하시고 한 글자 한글자 잘 따라 하시길 바랍니다.     그대로만 하신다면 아이도, 어른도 맛있게 먹는 콩나물국을 끓이실 수 있답니다! 저만 믿고 따라 해보세요~ 요리재료콩나물 한 봉지 (저는 180g 사용했어요)물 1L청양고추반 개 (생략가능합니다)대파 조금국간장..

요리와 살림

요리 잘하는 법 요즘 굉장히 요리 잘하는 사람들이 많습니다. 요리 잘 못한다고 하면 레시피 다 나와있는데 왜 못해?라는 의문을 사기도 합니다. 하지만, 레시피를 보고 요리를 해도 맛이 이런 맛이 맞아? 하는 의문이 생기기도 하는데요.  정말 요리 초보지만, 레시피만 보고 따라해서 요리 성공하고 싶어요 하는 분들이 많더라고요. 저는 굉장히 간단하게 레시피를 자세하게 알려드렸다고 생각했는데 그 맛이 안 난다고 말씀하시는 분들도 계셨어요. 요리 잘하는 법 제가 알려드리겠습니다. 알려드리는 이것만 잘 기억하신다면 요리하는데 재미를 느끼시고 뿌듯함도 생길 겁니다.    이제부터 알려드리는 아래의 몇 가지만 꼭 기억하시고 요리하는 게 좋아요. 전체적인 레시피를 쭉 읽어봐요.요리초보자들은 요리 레시피 블로그나 책을 ..

건강

이제 제법 햇살이 따가워 지는데요. 무엇보다 피부에 올라오는 기미가 굉장히 신경이 쓰입니다. 햇빛을 받으면 자연스럽게 생기는 현상이지만 한번 생기면 없어지기 어려우니 많은 사람들의 고민이 될거라 생각합니다. 기미 없애는 제거 크림중 트라넥삼산 들어보셨을까요? 기미약 정확한 성분인 트라넥삼산으로 판매되고 있는 상품이랍니다. 지금 바로 기미제거 치료제에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 레이저 없이 깨끗한 피부 만들기 함께해요. 트라넥삼산에 대하여트라넥삼산에 대해서 알아보겠습니다. 트라넥삼산은 기미치료제에도 굉장히 효능이 있는걸로 알려져있습니다. 본래의 트라넥삼산의 효능은 출혈을 멈추게하는 그리고 출혈을 예방하게 해주는 효과가 있어서 수술할때에도 흔하게 사용되고 있습니다. 고혈압, 고지혈증, 협심증, 심근경색증..

요리와 살림

고사리볶음 집에서 만들어 먹어보신 적 있으신가요? 생각보다 엄청 간단한 레시피인데 어렵게만 느껴져서 사 먹거나 누가 해주는 것만 먹었었는데 딱! 한 번만이라도 만들어 먹어보신다면 굉장히 쉬워서 자주 만들어 먹으실 수 있답니다.      제사상이나 명절때에 고사리볶음은 빠지지 않아요. 평소에 먹을 때 맛있게 먹는 방법과 제사상에 올라갈 때 만드는 레시피도 알려드리겠습니다. 딱 한 가지만 넣고 넣지 않고만 다르지 모두 같은 방법으로 쉽게 만들 수 있으니 저만 믿으시고 끝까지 보시고 하나씩 따라 하시면 된답니다.   고사리볶음 재료준비고사리 200g 다시마 우린물 50ml들기름 3큰술참치액 1큰술간장 1큰술통깨다진마늘 반 큰 술제사음식은 마늘은 빼고 준비하시면 됩니다.  고사리 200g을 준비해 주세요. 저는..

요리와 살림

멸치볶음 다들 한번쯤 밑반찬으로 해보셨을거에요. 저희아이가 아주 잘먹어서 작은 멸치로 멸치볶음 반찬은 늘 냉장고에 만들어서 넣는답니다. 냉장고 보관하면 딱딱하고 맛없는 멸치볶음 반찬이 된다고 걱정하시는 분들도 많으실 거에요 제가 아이도 어른도 잘 먹는 멸치볶음 레시피와 보관방법까지 다 알려드려서 맛있고 건강한 밥상 만드실 수 있도록 도와드리겠습니다. 멸치볶음 만드는 방법 만드는 시간은 대략 15분 정도 걸립니다. 아마 여러번 만드시다보면 익숙해져서 10분만에 휘리릭 만드시게 될겁니다. 저도 처음에는 적어두었던 레시피를 보면서 한다고 조금 시간이 걸렸지만 세상에서 가장 쉬운 밑반찬 중 하나인 멸치볶음은 조금 과장되어서 눈감고도 요리가 가능하답니다. 저희아이는 멸치 볶음에 견과류를 넣으면 먹지를 않아서, 견..

건강

올해도 여김 없이 기대되는 광양매화축제가 열립니다. 매년 100만 명 이상 행사를 참석해서 굉장히 큰 축제라고도 볼 수 있는데 올해는 작년과 조금 달라진 점들이 있어서 미리 확인하시고 참여하시는 게 좋을 것 같아요. 광양매화축제 미리 즐길 준비하시고 방문하시어 놓치지 않고 다 즐기시길 바랍니다. 제23회 광양매화축제 일정 매화가 오니, 봄이 피었습니다. 행사 날짜 : 24년 3월 8일 금요일 ~ 3월 17일 일요일까지 행사지 : 광양시 전역 (주행사장은 다압면) 문의 전화번호 : 061-797-2721 행사일정 3월 8일 금요일 행사 일정입니다. 3월 9일 토요일 ~ 17일까지의 행사 일정입니다. 주말과 평일 상시 즐길 수 있는 행사 일정입니다. 무료셔틀버스 이용안내와 주차장 안내 무료셔틀버스 운행기간 ..