냉동고기 빠르게 해동하는법

급하게 밥을 해야 하는데, 냉동실에 냉동고기는 너무 꽁꽁 얼어서 당황스러울 때 있으시죠?

저도 그런경우가 많답니다. 아무것도 모르고 전자레인지에 넣어서 해동도 해봤고,

물에도 담궈서 해보기도 했는데 고기맛이 영 별로더라고요.

 

냉동고기 빠르게 해동하는 방법을 알려드리겠습니다. 이 방법으로 따라 하신다면 연육도 더 부드럽고, 고기 잡내도 나지 않을뿐더러 빠르게 해동이 되어서 깜짝 놀라실 수도 있답니다.

 

 

 

냉동고기 빠르게 해동하는 법.

 

 

 

냉동고기 빠르게 해동하는 법 차근차근 따라 하시면 아무 어려움 없습니다.

저만 믿고 끝까지 읽어보시고 따라 하세요.

 

제일 먼저 물의 온도를 40도 정도의 물온도를 맞춰주세요. 저는 정수기 온도가 40도 맞출 수 있어서, 바로 그물을 사용했습니다. 설탕 한 스푼 넣어주세요 그런 다음 고기를 넣어 잠길 만큼 해주시면 됩니다.

깜짝 놀랄 만큼 빠르게 해동되니 기대해 보셔도 좋습니다. 

 

 

 

이외에도 다른 기본적인 해동방법이 있으니 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

 

냉동고기 해동하는 다른 방법

1. 냉장고에서 해동이 가능합니다. 
   - 냉동고기를 먼저 냉장고로 옮겨줍니다. 고기를 냉장고에 넣어서 24시간 동안 천천히 해동합니다. 시간은 오래 걸리지만 이렇게 해동을 하게 된다면 고기가 고르게 해동이 가능하고, 식중독 위험을 줄여줍니다.
   여기서 물이 흐를 수 있으니 그릇에 넣어서 해동시켜 주시면 됩니다. 
   
   
2. 찬물에 담가서 해동합니다.
   아마 이 방법을 제일 많이 사용하셨을 거라 생각합니다.
   고기를 비닐봉지에 넣고 물이 들어가지 않게 밀봉을 해줍니다.
   30분마다 물을 새물로 갈아 주면 됩니다.
   
   
3. 전자레인지의 해동기능을 이용합니다.
   전자레인지에 고기를 넣고 해동모드로 설정합니다.
   이 방법은 빠른 방법이긴 하나, 고기가 부분적으로 익을 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다. 

 

보편적인 방법은 많이들 아실 거라 생각이 듭니다. 제일 첫 번째로 제가 알려드린 팁으로 해동을 하신다면 굉장히 만족하시며 요리가 가능하다는 점 잊지 마시고 해 보시는 걸 추천드립니다.