• 2023. 12. 22.

    by. KK육아와 살림꾼

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    크리스마스가 곧 다가왔어요~ 크리스마스 케이크 다들 쿠폰이나, 어디서 사실지 예약하셨나요?
    예수님의 생일이기도 하지만 가정에서 아이가 있다면 더더욱 케이크와 함께 따뜻한 시간을 보내볼 수 있는 크리스마스랍니다.
     

     

     

     


    저는 크리스마스 케이크를 사지 않은지 몇 년이 되었어요. 생각보다 점점 물가도 오르고 케이크 가격도 이만 원대에 좋은 생크림으로 만든 케이크를 살 엄두도 못 내겠고, 사만 원 가까이 지불해야 좋은 케이크를 살 수 있는 것 같아요.
     
    하지만 우리 아이가 좋아하는 동물성 생크림과, 딸기도 샤인머스켓도 원하는 만큼 듬뿍 넣어서 가성비 최고 크리스마스 케이크를 만들 수 있답니다. 천천히 보시고 따라하시면 누구나 멋진 케이크를 만들 수 있답니다.
     
     

    크리스마스 케이크만들기

     

    크리스마스케이크 준비물

    초코펜 - 색상은 다양하게 준비하시는게 아이의 흥미를 끌 수도, 예쁜 초코도 만들 수 있어요.
     
    종이호일 조금
     
    케이크시트 or 카스텔라빵
     
    과일 - 딸기, 샤인머스켓을 준비했는데 블루베리도 추가하셔도 좋을 것 같아요.
     
    동물성 생크림
     
    설탕 - 생크림양의 10%
     
    전동거품기, 믹싱 볼
     
    칼과 도마 - 어린이용은 따로 플라스틱으로 준비해 주세요.
     
     슈가파우더 (선택)

     

     

     

     

     

    크리스마스 케이스 만드는 방법

    크리스마스케이크, 어른이 만들면 배우지 않았어도 조금 더 멋진 실력으로 더 예쁜 케이크를 만들 수 있겠지만,
    가족과 함께하며 아이와 소통하며 만들어 보는 게 저의 목적이라 아이의 작은 고사리 손으로 처음부터 끝까지 함께 참여해 보며 즐거움을 느끼게 해 주는 게 목적입니다.
     
     
     
    아이가 서툴러도, 조금 기다려주시고 부모가 원하는 만큼 결과물이 안 나오더라도 그 과정에 집중해 주시길 바라고 격려해 주시고 즐거운 시간 만드시길 바랍니다.
     

    초코펜으로 케이크 데코레이션 만들기초코펜으로 케이크 데코레이션 만들기

     
    물컵에 따뜻한 물을 넣어서 준비된 초코펜을 담가주세요. 금방 녹으니 펜이 말랑해졌다면, 종이포일을 잘라 아이에게 주고,
    어떤 그림의 초코를 만들 건지, 이야기 나눈고 그림을 그리게 해 주세요.
     
     
    사실 저는 이때 혼란스러웠어요~ 제가 밑그림을 그려놓고 아이에게 색칠하듯이 해보라고 할까? 싶었지만,
    자유롭게 표현하는 게 더 즐거워할 것 같다는 생각에 그냥 빈 종이 포일을 제공해 주었는데
    역시나 깔깔깔 거리며 그림을 그리더라고요. 손에 뭍은 초코는 핥아 먹으며 즐겁게 했답니다.
     
     

    케이크시트

     
     
    저는 케이크시트를 미리 주문해서  만들었는데, 지금 주문 쿠팡에서 하려고 하니 거의 품절이거나 시간이 걸리더라고요
    케이크시트 없다고 걱정 마세요, 가까운 빵집에 만원 아래로 케이크 시트만 주문해서 살 수 있는지 물어보셔도 괜찮고요, 아아 니면 카스텔라 빵을 이용하셔도 괜찮아요.
     
     

    케이크시트

     
     
    색이 참 예쁘죠? 제가 제누와즈 만들었을 땐 기본 케이크 색이었는데 이건 색이 너무 예뻐서 아이도 포장을 뜯자마자 우와~ 예쁘다 하고 감탄하더라고요~ 아이들은 다양한 색깔에 관심을 가지니, 이 제품 추천합니다. 맛도 맛있더라고요.
     
     

    크리스마스케이크 만들기

     
     
    미리 과일을 씻어서 준비해 주세요. 딸기 꼭지를 따서 줄까 하다가 꼭지 따는 것도 준비과정이니 아이와 함께하려고 따지 않았어요.  취향에 맞게 좋아하는 과일로 준비해 주시면 되고, 저는 데코 할 때 사용할 초코도 준비했답니다.
     

    크리스마스 케이크 만들기

     
    동물성 생크림! 몸에 좋은 생크림으로 사용하는 게 좋겠죠? 빵집에 가보시면 별 디자인 없는데 딸기 올려져 있고 생크림 가득 되어있는 케이크 엄청 비싼 가격에 판매되는 거 보셨을 거예요. 
     

     

     

     


     
    거기서 사용하는 생크림이 저 생크림입니다. 집에서 만들면 정말 푸짐한 재료로 가성비 있게 원하는 만큼 듬뿍 넣어서 만들 수 있으니 한번 만드시고 나면 다시는 많은 돈 주며 구매는 하시지 않을 거예요~
    (물론 시간과, 완성도 생각하면 구매하시는 것도 옳지만요^^)
     

    크리스마스 케이크 만들기

     
     
    생크림을 믹싱 볼에 부어주시고, 그 안에 설탕을 생크림 양의 10분의 1의 양을 넣어주세요. 
    그런 다음 거품기를 직각으로 세워서 생크림을 만들어주세요. 
    꾸덕꾸덕해지면 완성입니다.
     
     
    저는 아이도 해볼 수 있게 손을 잡고 같이했어요. 부모님이 옆에서 함께 하시면 위험할 거 없으니 모든 과정 아이와 함께 해보세요.
     
     

    크리스마스 케이크 만들기크리스마스 케이크 만들기

     
    케이크시트 밑면에 생크림을 살짝 바르고 판에 붙이듯이 해주세요.
    접시에 하셔도 되고 저처럼 케이크판 있다면 거기에 시작하셔도 좋습니다.
     
    생크림을 펴 발라주세요.
    이때 생크림 맛도 함께 보시고, 자유롭게 펴 바를 수 있도록 도와주세요.
     
     

     

     

    과일을 잘라주세요. 플라스틱 빵칼로 쓱쓱 자르게 해 주세요. 케이크 속에 들어가는 재료라 모양 상관없어요. 아이들 자유롭게 자를 수 있도록 격려해 주며 활동해 주세요.

     

     

     

     

     

     

     

    Tip! 맨 위 데코레이션 할 과일들은 미리 살짝 빼두시는 걸 추천해요~ 아이가 다 산산조각 낸다면.... 거기까지 말해도 다들 아시죠..?^^ 

     

     

    크리스마스케이크 만들기

     

     

    한 층 한 층 생크림 바르고 그 위에 과일 올리고, 다 하셨다면, 마지막은 생크림 바르고  따로 빼놓았던 과일로 꾸며주세요.

    처음에 만들었던 종이포일 위 초코도 살살 떼내어 케이크 위에 장식해 주시고 다 꾸미셨다면  슈가파우더가 있다면

    채에 슈가파우더 살짝 넣고 탁탁 쳐주세요.

     

    눈 내린 마을처럼 예쁘게 꾸밀 수 있답니다. 저는 금가루가 살짝 있어서 해주었는데, 별로 크게 있고 없고 차이가 없어서,

    없어도 예쁘게 꾸밀수 있어요.

     

    저는 케이크 띠지가 있어서 둘러주었지만 생크림으로 다 발라주셔도 더 예쁜 케이크를 만들 수 있답니다.

     

    크리스마스 케이크 완성

     

     

    드디어 크리스마스 케이크 완성했습니다. 아이가 얼마나 뿌듯해하던지, 정말 만드는 과정 내내 위험할 게 없어서 아이가 다 참여할 수 있어서 좋았고, 무엇보다 이번 크리스마스 케이크를 구매하지 않고 가족과 함께 만드니 더 의미 있는 케이크가 되어서 맛도 더 맛있었던 것 같아요.

     

    맛보시면 정말 깜짝 놀랄 맛이랍니다. 절대로 초보자가 만든 맛이 아니에요~ 유명빵집 생크림 케이크 저리 가라 할 정도로 맛있답니다 ^^

     

     

     

     

     

     

     

    가족과 행복한 연말 보내시고, 다가온느 새해 준비도 하셔야 할 텐데, 더 행복한 일 넘치는 가정되시길 바랍니다.

    아마 케이크 만드는 내내 아이의 웃음을 본다고 엄마 아빠의 얼굴에도 미소가 넘쳤을 거예요.

    이런 시간 많이 만드셔서, 아이 소근육발달과, 정서 발달에 행복함과 큰 도움이 될 수 있게 해 주세요.

    모두 메리크리스마스~

     

     

     

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