요리와 살림
추운날 따끈한 감자국 쉽게 끓이는 방법
날씨가 제법 쌀쌀해진 요즘 반찬거리 생각하면 따끈한 국을 끓여야겠다는 생각이 듭니다.마트에 감자 가격도 저렴해서 부담 없이 구매도 하기 쉽고, 따끈한 감잣국 쉽게 끓일 수가 있답니다.이번 글에서는 감자국을 간편하고, 맛있게 끓이는지 방법에 대해서 알려드리겠습니다. 감자국 재료준비감자 2~3개 대파 1대소고기 양지머리 또는 국거리 아무거나 사용하셔도 됩니다.다진 마늘 1작은술국간장 1~2큰술소금, 후추, 적당량물 800ml~ 1L 감자국 끓이는 순서감자국에는 간편하지만 끓이는 순서를 꼭 기억하시고 따라 하시면 맛있는 국을 완성할 수 있습니다. 소고기 핏물제거국요리에 사용하는 고기의 핏물은 제거를 해주어야 합니다. 그 이유는 국물의 맛과 품질을 개선하기 위해서입니다. 만약 핏물이 많이 남아있다면 고기 특..
