요리와 살림
아이들도 맛있게 먹는 영양 듬뿍 브로콜리 반찬 레시피
영양 듬뿍 브로콜리 맛있게 먹일 순 없을까? 편식이 심한 아이들, 고기는 잘먹지만 다양한 영양소를 먹이고 싶은 엄마의 마음을 담아서 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 브로콜리 반찬 레시피를 공유하려고 해요. 아주 간단한 조리법이지만 브로콜리를 싫어하던 아이도 맛있게 먹는 모습을 볼 수 있는 요리랍니다. 브로콜리 세척법 브로콜리를 흐르는 물에 씻으면 세척 효과가 전혀! 없다는 말 알고 계셨나요? 뽀글뽀글 파마머리를 연상하게 되는 비주얼의 브로콜리. 흐르는 물에 씻어본 경험이 있다면 방수되는 것처럼 사방으로 물이 튀거나 흘러내리는 모습을 본 적이 있을 거예요. 브로콜리 표면에는 형태를 유지시켜 주는 '유막'이 있어서 흐르는 물에 씻으면 물이 스며들지 않고 흘러내거나 튀게 됩니다. 제일 먼저 브로콜리를 씻을 때는..
