KK. 육아와 살림이야기

육아, 살림팁, 요리, 레시피, 유아식, 일상 정보를 공유해요 :)

요리와 살림

떡국 지역마다 올라가는 고명이 다른 거 알고 계셨나요? 저는 대구로 시집와서 시어머니 떡국을 보고 꾸미라는 것을 처음 알았어요~ 지금은 저도 꾸미 만들어서 꼭 올려서 먹는데 넣고 안 넣고의 맛의 차이가 정말 있답니다. 떡국만 먹기에 조금 아쉬운 감이 있는데 꾸미를 올려 먹으면 단백질을 골고루 먹어서 그런지 제대로 된 요리를 먹은 것 같은 기분도 들고, 손님 대접하기에도 푸짐해 보인답니다. 설날도 다가오는데, 맛있는 꾸미 올린 떡국은 어떠세요? 정말 만들기 간단해서 그대로 따라하시면 된답니다~ 떡국 재료준비 떡국떡 멸치 다시물 or 사골육수 소고기 다진것 두부 국간장 떡국떡이 냉동실에 있어서 저는 미리 꺼내 물에 살짝 불려주었어요~ 저희 집은 떡국을 좋아해서 365일 냉동실에는 늘 떡국을 사다 둔답니다 떡..

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떡국 끓이는 법 다들 알고 계신가요? 새해가 다가오기도 하고, 요즘 날씨가 많이 추운데 추운 날씨에 따끈한 떡국 한 그릇 먹으면 속이 든든해지고 온몸이 따뜻해지는 느낌을 다들 아실 거예요~ 추운 겨울 이만한 메뉴가 없답니다. 떡국 끓이는 법 정말 어렵지 않아요. 제가 일주일에 한 번 이상은 꼭 끓이는데 레시피 한번 알아두시면 요리할 때 찾아보지 않아도 간단하게 요리가 가능하시니 끝까지 보시고 따라 해보시길 추천해 드려요. 떡국 끓이는 법 준비재료 떡국떡 4 주먹 (저는 조금 적게 먹는 3인 기준으로 했어요 아이하나 어른 둘~) 멸치다시물 준비 (코인육수 준비하시면 2개) 1.5리터 물 계란 1개 소고기 국거리 150g 참기름 김가루 참깨 국간장 준비는 이렇게만 하셔도 떡국 끓이기 준비완료! 저는 이번 떡..