요리와 살림
아이도 어른도 맛있는 초간단 요리 순두부계란볶음
아이와 어른도 맛있게 먹을 수 있는 초간단 요리를 소개하려고 한다. 오늘의 요리는 순두부계란볶음이다. 가장 중요한 것은 아침식사 꼭 챙기기! 한창 클 나이이자 성장기의 아이와, 학업에 매진하는 시기인 청소년기 아이들 그리고 일터로 나갈 엄마 아빠들 충분한 영양을 보충해야 하는 건 알고 있을 것이다. 아침식사가 중요한 첫 번째 이유는 필요한 만큼 영양을 충족하기 위해서이기도 하다. 전반적인 영양소 필요로 하는 청소년기와 유아기의 아이들에게 점심과 저녁, 하루 두 끼 만으로는 영양소 필요량을 충족하기는 많이 어렵다. 하루에 평균 2000kcal 이상을 섭취해야 한다고 알고 있는데 아침을 섭취하지 않으면 간식을 보충한다고 하더라도 단백질이나 무기질 같은 꼭 필요한 영양소의 함량이 적은 '영양 밀도'가 낮은 음..
