KK. 육아와 살림이야기

육아, 살림팁, 요리, 레시피, 유아식, 일상 정보를 공유해요 :)

요리와 살림

멸치볶음 다들 한번쯤 밑반찬으로 해보셨을거에요. 저희아이가 아주 잘먹어서 작은 멸치로 멸치볶음 반찬은 늘 냉장고에 만들어서 넣는답니다. 냉장고 보관하면 딱딱하고 맛없는 멸치볶음 반찬이 된다고 걱정하시는 분들도 많으실 거에요 제가 아이도 어른도 잘 먹는 멸치볶음 레시피와 보관방법까지 다 알려드려서 맛있고 건강한 밥상 만드실 수 있도록 도와드리겠습니다. 멸치볶음 만드는 방법 만드는 시간은 대략 15분 정도 걸립니다. 아마 여러번 만드시다보면 익숙해져서 10분만에 휘리릭 만드시게 될겁니다. 저도 처음에는 적어두었던 레시피를 보면서 한다고 조금 시간이 걸렸지만 세상에서 가장 쉬운 밑반찬 중 하나인 멸치볶음은 조금 과장되어서 눈감고도 요리가 가능하답니다. 저희아이는 멸치 볶음에 견과류를 넣으면 먹지를 않아서, 견..

요리와 살림

아이들 식단 메뉴를 생각하면 늘 고민입니다 나도 모르게 손쉽게 요리하기 위해 가공식품에 손이 가는데요 그것은 아이의 건강을 생각하면 자주 해주면 안 되겠다는 생각이 들어 저는 웬만하면 가공식품요리는 피하려고 한답니다~ 물론! 저도 사람인지라.. 가끔은 반찬으로 아주 유용하게 사용해요^^ 오늘 소개할 반찬은 아이는 물론 어른들도 편식하는 가지요리를 소개할까합니다. 영양소 균형있게 식단을 제공하려면 식재료 하나하나 영양소 따지기 어려우시죠? 식재료의 색깔로 알록달록 건강하게 골고루 사용하면 영양분 가득한 식단이 완성된다고 합니다 어렵지 않죠?^^ 허니가지구이는 가지의 보라색을 사용하고자 메뉴에 넣었어요. 가지는 다이어트 식품으로도 잘 알려져있기도하고 (수분이 94%나 된답니다) 알록달록 색깔을 넣어서 골고루..