요리와 살림
대파 오래보관하는 꿀팁
대파 오래보관하는 꿀팁대파는 다양한 요리에 꼭 필요한 필수 요리재료입니다. 대파는 한번 사면 오래도록 보관하고 먹을 수 있는 방법이 있습니다. 신선한 대파를 오래 보관하려면 냉동보관이 가장 효과적입니다. 하지만 냉동보관도 잘 못하면 무른 대파를 먹을 수 있기에 제가 신선한 대파를 드실 수 있는 방법을 알려드리겠습니다.대파 냉동보관의 필요성대파는 구매하고 나면 쉽게 시들어서 상할 수 있는 식재료 입니다. 그런 경험 많이들 해보셨을 거라 생각이 됩니다. 하지만 냉동보관을 통해서 대파의 신선함과 영양을 오래 유지하는 방법이 있습니다. 한번만 손질을 해두면 요리하실 때 필요한 양만큼 꺼내 사용할 때도 굉장히 편리합니다. 대파 냉동 보관방법대파 손질 방법제일먼저 대파를 깨끗하게 씻어 줍니다. 흙과 이물질 ..
